Tematica Piante

Abelmoschus esculentus (L.) Moench

Phylum: Tracheophyta Sinnott, 1935 ex Cavalier-Smith (1998)

Classe: Magnoliopsida Brongn. (1843)

Ordine: Malvales Juss. ex Bercht. & Presl J. (1820)

Famiglia: Malvaceae Juss., 1789

Genere: Abelmoschus Medik.

Descrizione

Fornisce frutti che sono consumati in Africa ma anche in India, mentre la sua radice ricca di mucillaggini è usata come emolliente in sostituzione dell'altea. I fusti del gombo e di molte malvacee sono macerati e lavorati per fornire una fibra tessile nota come fibra di gombo. Il gombo è assai usato nella cucina cajun. È presente anche nella cucina greca (bamies), bosniaca (bamije), in quella albanese (bamje), nella cucina brasiliana (quiabo), nella turca (bamya), nella cucina giapponese ed in quella rumena (bame). Attualmente viene coltivato anche in Italia (p.es. nella Provincia di Latina) e venduto nei mercati delle grandi città italiane, data la domanda di questo prodotto da parte delle varie comunità di immigrati che ne fanno uso nella propria cucina.

Diffusione

Originaria dell'Africa tropicale e coltivata nei paesi caldi.

	Data: 28/07/1995 Emissione: Vegetali Stato: Aruba

	Stato: Haiti

	Stato: Montserrat

	Data: 25/09/1975 Emissione: Fiori Stato: Chad

	Data: 28/02/1979 Emissione: Fiori Stato: Benin